近日，由《中國酒業(yè)》雜志發(fā)布的“2023年中國酒業(yè)百強(qiáng)”榜單正式亮相！該榜單是根據(jù)對(duì)各大酒企的企業(yè)規(guī)模、效益、市場、品牌影響力、媒體曝光度等指標(biāo)進(jìn)行綜合評(píng)比之后，全方位、多角度的評(píng)出了2023年酒類生產(chǎn)型企業(yè)100強(qiáng)。作為鳳香型白酒代表企業(yè)之一，陜西柳林酒業(yè)集團(tuán)以超強(qiáng)實(shí)力榮登2023中國酒業(yè)百強(qiáng)榜單，榮獲了“2023年度中國酒業(yè)百強(qiáng)企業(yè)”的殊榮，充分體現(xiàn)了柳林酒這一民族品牌的無限魅力和品牌影響力！
柳林酒，起于周秦，興于唐宋，古稱秦酒，又稱秦州春酒、鳳翔燒酒，至今已有三千多年歷史。三千年來，柳林酒扎根于先秦古都鳳翔。這里文化底蘊(yùn)深厚，有著三千年的釀酒歷史傳承，同時(shí)這里也是鳳香型白酒核心產(chǎn)區(qū)。基于厚重的文化底蘊(yùn)和有利的區(qū)域優(yōu)勢(shì)，近年來，陜西柳林酒業(yè)集團(tuán)也迎來了巨大發(fā)展，在基礎(chǔ)建設(shè)、產(chǎn)品研發(fā)、品牌傳播、科技創(chuàng)新、市場渠道等方面都取得了舉世矚目的成績！
01科技賦能 柳林酒開啟智慧釀造新篇章
近年來，陜西柳林酒業(yè)集團(tuán)堅(jiān)守“為世界釀一杯好酒”的企業(yè)愿景，以“創(chuàng)新引領(lǐng) 互利共贏”為宗旨，大力推進(jìn)企業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)，總投資60億，大力實(shí)施占地2250畝的提質(zhì)技改及工業(yè)旅游項(xiàng)目，以數(shù)字化、智能化為導(dǎo)向，通過科技賦能白酒生產(chǎn)。
自動(dòng)化制酒車間
當(dāng)下，項(xiàng)目一期高標(biāo)準(zhǔn)建成國內(nèi)規(guī)模居前的自動(dòng)化制酒車間已經(jīng)正式投產(chǎn)運(yùn)營！自動(dòng)化制酒車間設(shè)置了8條鳳香型自動(dòng)化生產(chǎn)線和1條年產(chǎn)2000噸的小曲清香白酒生產(chǎn)線。車間整體采用全自動(dòng)化釀酒生產(chǎn)線設(shè)備，從入窖、配料、裝甑、蒸餾、蒸煮、攤晾、物料轉(zhuǎn)運(yùn)的生產(chǎn)全過程均實(shí)現(xiàn)了自動(dòng)控制，大大提升了生產(chǎn)效率，節(jié)約了企業(yè)成本。
自動(dòng)化制酒車間
目前，基酒年產(chǎn)能13000噸，出酒率40%以上，儲(chǔ)能達(dá)到10萬噸，大大提升了柳林酒的品質(zhì)和產(chǎn)能，這也為企業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)！
陜西柳林酒業(yè)集團(tuán)提質(zhì)技改及工業(yè)旅游項(xiàng)目鳥瞰圖
按照規(guī)劃，陜西柳林酒業(yè)集團(tuán)將適時(shí)啟動(dòng)提質(zhì)技改和工業(yè)旅游項(xiàng)目二期，計(jì)劃投資35億元，占地面積約1050畝，總建筑面積106.5萬㎡，建設(shè)智能化白酒生產(chǎn)車間、包裝車間、儲(chǔ)酒罐區(qū)及白酒研發(fā)中心等配套設(shè)施。項(xiàng)目整體建成后，優(yōu)質(zhì)基酒總產(chǎn)能將達(dá)到5萬噸，儲(chǔ)能達(dá)到30萬噸，預(yù)計(jì)實(shí)現(xiàn)銷售收入100-150億元，實(shí)現(xiàn)稅收45億元左右，創(chuàng)造就業(yè)崗位4000余人。未來，陜西柳林酒業(yè)集團(tuán)將通過5至10年時(shí)間，將該項(xiàng)目建設(shè)成為集傳統(tǒng)釀造與酒技術(shù)研發(fā)、酒文化傳播交流、釀酒生產(chǎn)體驗(yàn)、白酒品鑒收藏、旅游觀光等為一體的現(xiàn)代化生態(tài)酒企！
02守正創(chuàng)新 柳林酒迎來鳳香騰飛新征程
品質(zhì)沒有起點(diǎn)，完美永不止步。陜西柳林酒業(yè)集團(tuán)始終把產(chǎn)品質(zhì)量作為企業(yè)的生命線，始終秉持“傳承不守舊，創(chuàng)新不忘本”的原則，堅(jiān)持純糧釀造，在老五甑續(xù)楂混蒸混燒法的基礎(chǔ)上，獨(dú)創(chuàng)了“19985123”工藝，使得柳林酒具有“醇香秀雅、甘潤挺爽、諸味諧調(diào)、尾凈悠長”的風(fēng)格特點(diǎn)和“不上頭、不干喉、回味愉快”的獨(dú)特口感。
《基于感官與風(fēng)味雙導(dǎo)向的鳳香型白酒創(chuàng)新工藝技術(shù)研究與應(yīng)用》項(xiàng)目成果鑒定會(huì)現(xiàn)場
同時(shí)，不斷加大科研投入，深化院企合作，與中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院聯(lián)合成立“柳林酒業(yè)鳳香型白酒科研技術(shù)研究中心”，開展項(xiàng)目研究，現(xiàn)已擁有“一種多曲共酵中高溫增香釀酒工藝” 等各類國家專利28項(xiàng)。并大力推進(jìn)科研成果轉(zhuǎn)化應(yīng)用，改進(jìn)創(chuàng)新工藝，發(fā)現(xiàn)并采用新型菌種，進(jìn)一步提升柳林酒的品質(zhì)。《基于感官與風(fēng)味雙導(dǎo)向的鳳香型白酒創(chuàng)新工藝技術(shù)研究與應(yīng)用》項(xiàng)目成果，順利通過中國輕工業(yè)聯(lián)合會(huì)組織的專家組鑒定，項(xiàng)目成果更是達(dá)到了國際領(lǐng)先水平。
陜西柳林酒業(yè)集團(tuán)產(chǎn)品（部分）
近年來，陜西柳林酒業(yè)集團(tuán)在守正創(chuàng)新的基礎(chǔ)上，不斷提升產(chǎn)品品質(zhì)，緊跟市場需求，明確產(chǎn)品定位，優(yōu)化梳理產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，現(xiàn)已形成“柳林”、“大器”、“鳳柳”、“自己人”、“鳳香源”等五大系列三十多款產(chǎn)品，打造差異化產(chǎn)品矩陣，錨定目標(biāo)圈層，覆蓋消費(fèi)者需求，得到行業(yè)及市場一致贊譽(yù)。并先后榮獲“寶雞老字號(hào)”、“陜西老字號(hào)”、“陜西省好商標(biāo)”、2022年度“青酌獎(jiǎng)”以及三大國際烈酒大獎(jiǎng)賽五金兩銀等多項(xiàng)殊榮，以高端品質(zhì)為廣大消費(fèi)者“釀一杯好酒”！
03品牌賦能 柳林酒向世人展示鳳香魅力
如果說產(chǎn)品品質(zhì)是企業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ)，那么品牌形象則是企業(yè)可持續(xù)發(fā)展的核心。
陜西柳林酒業(yè)集團(tuán)亮相“一帶一路”國際酒類產(chǎn)品經(jīng)貿(mào)洽談會(huì)
近年來，陜西柳林酒業(yè)集團(tuán)不斷加快前進(jìn)步伐，致力于品牌建設(shè)，參加大型行業(yè)展會(huì)——糖酒會(huì)、進(jìn)博會(huì)、婚博會(huì)、“一帶一路”國際酒類產(chǎn)品經(jīng)貿(mào)洽談會(huì)，在國際平臺(tái)和國際大賽上大放異彩、屢次獲獎(jiǎng)。大力實(shí)施“三位一體”的廣告投入策略，通過與央視大國品牌欄目、抖音、微博、百度、陜西融媒體集團(tuán)等高端媒體強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合，形成線上品牌矩陣，同時(shí)全方位實(shí)施了高鐵、地鐵、高速跨線橋、公交、城市LED、商業(yè)停車場等線下端口的廣告投入，加大品牌的知名度和曝光度。
駐華外交官與柳林酒業(yè)集團(tuán)管理團(tuán)隊(duì)合影
去年6月9日，來自“一帶一路”沿線10余個(gè)國家和地區(qū)的近20名駐華外交官走進(jìn)陜西柳林酒業(yè)集團(tuán)，品味千年古法釀造的柳林酒，探尋“千年酒城”的傳承密碼。6月22-24日，柳林酒業(yè)集團(tuán)更是舉行了盛大的首屆柳林酒文化藝術(shù)節(jié)，以一系列參與性和傳播性兼具的文化盛宴來向世人展示柳林酒的獨(dú)特魅力！
2023（首屆）柳林酒文化藝術(shù)節(jié)合影留念
隨著產(chǎn)品品質(zhì)的不斷提升和產(chǎn)品品牌的不斷曝光，陜西柳林酒業(yè)集團(tuán)初步完成了“以陜西為起點(diǎn)”的市場布局，并將業(yè)務(wù)范圍拓展至北京、上海、內(nèi)蒙、寧夏、甘肅、江西等地。銷售區(qū)域已全面覆蓋陜西省，實(shí)現(xiàn)了“一縣一商”布局目標(biāo)。截至目前，柳林酒已擁有經(jīng)銷商279家、終端煙酒店25000家、終端餐飲店過千家，連續(xù)三年銷售收入增長超過40%！這是陜西柳林酒業(yè)集團(tuán)上下一心、踔厲奮發(fā)的成果，更是柳林酒業(yè)集團(tuán)牢固樹立文化自信和品牌自信，致力于將“柳林”品牌打造成“民族品牌”的時(shí)代強(qiáng)音！
陜西柳林集業(yè)集團(tuán)辦公大樓
一個(gè)企業(yè)，堅(jiān)持品質(zhì)第一，才能蓬勃發(fā)展、欣欣向榮；一個(gè)企業(yè)，堅(jiān)持品質(zhì)為根，才能深耕“百年品牌”、經(jīng)久不衰。而此次榮登中國酒業(yè)百強(qiáng)榜，是行業(yè)和消費(fèi)者對(duì)鳳香型白酒柳林酒多年來一直致力于企業(yè)綜合實(shí)力提升、產(chǎn)品質(zhì)量建設(shè)和品牌獨(dú)特魅力的最好肯定，也是鳳香型白酒柳林酒強(qiáng)大生命力的最佳褒獎(jiǎng)！未來，我們也將繼續(xù)傳承鳳香白酒文化、弘揚(yáng)民族品牌，以“為世界釀一杯好酒”為使命，不斷傳承創(chuàng)新，戮力奮進(jìn)，為讓柳林酒香飄全國、榮耀世界而不懈奮斗！
