近日,從寶雞市總工會(huì)傳來(lái)喜訊,陜西柳林酒業(yè)集團(tuán)有限公司手工制酒車間主任金喜龍入選寶雞產(chǎn)業(yè)工匠人才庫(kù)成員。
金喜龍,中共黨員,國(guó)家一級(jí)釀酒師,國(guó)家一級(jí)品酒師,2019年8月加入柳林酒業(yè)集團(tuán),現(xiàn)任柳林酒業(yè)手工制酒車間主任。
他默默堅(jiān)守生產(chǎn)一線,在恪守鳳香型白酒古法釀造技藝的基礎(chǔ)上,堅(jiān)持守正創(chuàng)新,從原料篩選、浸泡發(fā)酵、蒸煮拌曲、蒸餾摘酒等環(huán)節(jié),改進(jìn)優(yōu)化生產(chǎn)工藝,不斷提高出酒率,基酒產(chǎn)量、質(zhì)量穩(wěn)步提高,累計(jì)超產(chǎn)基酒393噸,優(yōu)品率達(dá)到75%。他帶領(lǐng)車間強(qiáng)化生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)管理,深入踐行“6S”管理制度,嚴(yán)把生產(chǎn)過(guò)程質(zhì)量關(guān),實(shí)現(xiàn)“安全、優(yōu)質(zhì)、高效、低耗、文明”的生產(chǎn)作業(yè)。同時(shí)積極響應(yīng)公司精細(xì)化管理戰(zhàn)略要求,通過(guò)有效控制水電氣等能源消耗,為公司節(jié)省運(yùn)營(yíng)成本。
他高度重視團(tuán)隊(duì)建設(shè),通過(guò)組織參與各類技能培訓(xùn)、安全知識(shí)講座和產(chǎn)前軍訓(xùn)等活動(dòng),不斷提高員工的專業(yè)技能和安全意識(shí),增進(jìn)團(tuán)隊(duì)凝聚力和向心力。在他的引領(lǐng)下,手工制酒車間成為一支技藝精湛、團(tuán)結(jié)協(xié)作、奮勇?tīng)?zhēng)先的隊(duì)伍,榮膺陜西省財(cái)貿(mào)金融輕工系統(tǒng)“夢(mèng)桃式優(yōu)秀班組”榮譽(yù)稱號(hào)。
傳承工匠精神,擔(dān)當(dāng)時(shí)代使命。入選寶雞產(chǎn)業(yè)工匠人才庫(kù)成員,既是金喜龍同志的個(gè)人榮譽(yù),也是對(duì)柳林酒業(yè)堅(jiān)守匠心、守正創(chuàng)新的高度認(rèn)可。公司將號(hào)召全體員工以勞模工匠為榜樣,大力弘揚(yáng)工匠精神,不斷激發(fā)廣大員工的工作熱情和創(chuàng)新創(chuàng)造活力,人人爭(zhēng)當(dāng)技術(shù)能手、爭(zhēng)做勞模工匠,為助力鳳香崛起、陜酒振興,向著“為世界釀一杯好酒”的企業(yè)愿景,實(shí)現(xiàn)“百年柳林”的宏偉目標(biāo)而不懈奮斗。