1月5日下午，曾在康師傅營銷團隊工作過的“康友匯·營銷高管”一行10余人走進柳林酒業(yè)開展鳳香酒海探究之旅，柳林酒業(yè)集團副總工程師王中利、人力資源總監(jiān)（副職）白剛陪同。

大家參觀了柳林酒文化館、手工制酒車間、自動化制酒車間、文物酒海庫和柳林驛，深入了解柳林酒歷史文化、工藝傳承和智能轉(zhuǎn)型，探究貯酒神器“酒海”的神奇奧秘，品鑒酒海儲藏的年份原漿，對柳林酒獨特的儲酒方式和龐大的酒海規(guī)模感到震撼，并在文物酒海庫內(nèi)合影留念。

酒海是鳳香型白酒特有的儲酒容器，有著近千年的歷史，選用秦嶺野生荊條編制外殼，用血料、蛋清、石灰等作粘合劑，內(nèi)壁用白棉布、麻枸紙手工糊裱百余層，最后以菜籽油、蜂蠟進行涂封。百道工序，百般雕琢，匠心制作工藝，使酒海呈現(xiàn)出“裝酒滴酒不漏，裝水揮失殆盡”的神奇現(xiàn)象。從酒海溶解到酒中的獨特香味及活性物質(zhì)使白酒口感綿甜凈爽，回味悠長，而且酒海越老，貯存時間越長，品質(zhì)越佳。柳林酒業(yè)酒海庫是全國最大的文物級酒海群儲存區(qū)之一，有159個酒海被認(rèn)定為文物酒海。

一個多小時的參觀，給全體人員留下了深刻的印象。大家紛紛表示，柳林酒歷史文化底蘊深厚，產(chǎn)品品質(zhì)卓越，將傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代科技相結(jié)合，在鳳香崛起之路上，展現(xiàn)新的生機與活力。相信柳林酒定會香飄四海，代代流芳，成為民族品牌的驕傲。